Ernährungstherapie
Von Hippokrates stammt der sinngemäße Ausspruch: „Lass deine Nahrung deine Medizin sein.” Seit Tausenden von Jahren ist der Einfluss der Ernährung auf Gesundheit und Wohlbefinden be kannt. Auch neueste Forschungen bestätigen dies.
So lassen sich oftmals chronische Schmerzzustände durch eine tierisch-eiweißfreie
Ernährung, das heißt eine Ernährung ohne Fleisch, Fisch und Milchprodukte,
ganz deutlich reduzieren, denn einige Schmerzstoffe produziert der Körper
aus tierischem Eiweiß. Sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe sowie die
stark antioxidative Wirkung insbesondere biologisch angebauter Nahrungsmittel
gewinnen immer mehr an Bedeutung.
In der HG Naturklinik Michelrieth haben wir eine vegetarische Küche mit
gesunden und „sauberen” Produkten aus friedfertigem Anbau. Das bedeutet:
Landwirte bauen die Lebensmittel ohne jegliche tierische Produkte an, also auch
ohne Mist und Gülle, ohne Hornspäne, ohne Knochenmehl usw. Denn wie
soll der Mensch gesund werden oder bleiben, wenn er über die Nahrung immer
wieder schädigende Substanzen zu sich nimmt? Vegetarisch essen ist gesund
und verwöhnt den Gaumen. Wir geben unsere Erfahrungen in der feinen vegetarischen/veganen
Küche gerne an Sie weiter!
Außerdem werden auch Schulungen angeboten zu einer gesunden Lebensführung
und Ernährungsweise im Sinne der Ordnungstherapie.
Ernährungstherapie:
Bei Bedarf erfolgt die Zubereitung von Diäten und Sonderkostformen:
- Tierisch-eiweißfrei
- Diabetes-Diät
- Spezielle Diäten bei Nahrungsmittel-Intoleranzen wie Lactose-Intoleranz
- Diätformen bei verschiedenen Stoffwechselerkrankungen
- Individuelle Ernährungsberatung
